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【2020福州渔博会 | 展商推荐】福建闽威实业股份有限公司

浏览数量:14     作者:本站编辑     发布时间: 2020-03-04      来源:本站

展位号:7F06

企业名称:福建闽威实业股份有限公司

企业简介:致力于将“桐江鲈鱼”打造成一个鲈鱼王国,28年精于一尾鲈鱼的执着、坚守,享有“农业产业化省级重点龙头企业”等多项荣誉



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福建闽威实业股份有限公司创建于1992年,自成立以来,秉持“以诚立业,以信立世”的经营理念,以“克勤克俭、追求卓越”的企业文化为轴心,以科技扬帆,努力向产品多元化、经营全球化的企业进发。于2017年10月24日成功在全国中小企业股份转让系统(新三板)挂牌(股票代码:871927)

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公司自上世纪末起,与中国水产科学院黄海水产研究所、福建省水产研究所、厦门大学、上海海洋大学、集美大学、天津科技大学等科研院校展开合作,围绕海水鱼优种繁育及相关产业链延伸等多项课题开展研究,取得了多项技术成果。2010年,在福鼎市委市政府与闽威共同推动下,福建福鼎市荣膺“中国鲈鱼之乡”的称号。

多年来,公司养殖育苗基地先后被确定为“国家级水产良种场”、“农业部水产健康养殖示范场”、“无公害农产品产地双认证”、“福建福鼎鲈鱼养殖技术交流中心”、“福建省院士专家工作站”、“福建省闽威花鲈加工企业工程技术研究中心”、“海西创业大学海洋产业研究基地”等,2015年批准建设“福建省花鲈育种企业重点实验室”。企业囊括“中国十大三农品牌企业”、“农业产业化省级重点龙头企业”、“福建省海洋产业龙头企业”、“国家农产品地理标志认证产品、“福建省著名商标”、“福建省名牌产品”、“2016最具影响力水产品区域公用品牌”、“2017最具影响力水产品企业品牌”等荣誉。近10年来,获得省部级以上奖项10余项,其中《闽威花鲈新品系健康养殖模式示范与技术推广》项目获得福建省科学技术进步三等奖、《花鲈生殖调控与室内人工育种技术》项目获得宁德市科学技术进步二等奖。


主推产品


01


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三去鲈鱼

三去鲈鱼原料选用公司“国家级水产良种场”养殖的无公害鲈鱼,其肉厚刺少、肉质紧实、味道鲜美,富含人体所必需的蛋白质、维生素、钙、镁、锌、硒等营养物质。它具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾虚弱的人有很好的补益作用,还可治胎动不安、产后少乳等症,是准妈妈和产后妇女补血、健脾益气和益体安康的佳品。三去鲈鱼是将鲜活鲈鱼通过贴心的“去鳞、去鳃、去脏”三道工序和现代急冻技术,在锁住鲈鱼的新鲜与营养的基础上,方便烹调食用。



02

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鱼脯

鱼脯原料选用金砖国家领导人厦门会晤特供的桐江鲈鱼,精选新鲜、肉质细腻且高品质部位的纯鱼肉,历经2mm薄切、辅上等佐料、高低温交替烘烤等十二道工序,保留丰富的鱼类蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素、矿物质等,不添加任何防腐剂、色素,天然匠心烘制而成。其色泽自然、口感细腻、醇香美味,口口彰显肉质精华,触动我们的味蕾。



03

鱼松

鱼松原料选用金砖国家领导人厦门会晤特供的桐江鲈鱼,遵循七斤鱼一斤松的制作理念,将精选的鲈鱼肉经蒸煮、调味、翻炒制成风味独特的鱼松食品。其色泽金黄、质地松软、口感细腻,富含人体所需的多种必需氨基酸、维生素B1、维生素B2、尼克酸及钙、磷、铁等,且蛋白质质量优异,结缔组织少,可溶性蛋白多,脂肪熔点低,易被人体消化吸收,是儿童智力发育和骨骼生长的上佳食品之一,也是老年人、孕产妇等人群摄取营养物质的理想食物。



福建闽威实业股份有限公司

展位号7F06

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