俄罗斯雪蟹供应收紧，中国价格单周上涨近20%

第14周（3月30日-4月5日），中国活蟹市场延续分化走势。受运输死亡率上升影响，俄罗斯雪蟹价格连续第二周明显上涨；帝王蟹整体承压回落，龙虾与其他蟹类则呈现结构性波动。

雪蟹：死亡率推高价格，小规格涨幅最明显

随着气温回升，俄罗斯出口至中国的活雪蟹在运输环节死亡率上升，市场可售活蟹数量减少，价格被动抬升。

小规格产品涨幅最为集中，650-800g、800-900g规格周环比均上涨约19%；主流900g-1kg规格上涨12.3%，中等规格上涨约8.4%。

当前市场出现一个明显变化：不同规格价格趋于一致，大规格溢价被压缩。这种“价格收敛”现象此前在越南青龙虾市场也曾出现，反映出供应紧张背景下，规格差异对价格的影响减弱。

雪蟹在俄罗斯甲壳类出口结构中占比较小，一旦供应受扰，价格更容易出现快速波动。

帝王蟹：到港量增加，价格连续走低

与雪蟹相反，帝王蟹市场进入回调阶段。

蓝帝王蟹已连续两周下跌，1.8-2kg主流规格周环比下跌11%，中等规格下跌约7.9%-10.5%，即便是3kg以上大规格也回落5.3%。

红帝王蟹价格同样走弱，2.8-3kg规格小幅下滑2.1%，1.5-1.75kg规格跌幅扩大至6.1%，仅超大规格略有上涨。

价格下行的直接原因来自供应增加。3月下旬，更多俄罗斯渔船集中在上海卸货，市场到货量上升。部分贸易商开始提供预售折扣，进一步压低成交价格。

在当前价差结构下，棕帝王蟹被视为性价比较高的替代品，价格显著低于红、蓝帝王蟹。

龙虾：供应主导价格，小规格表现更强

岩龙虾市场整体由供应驱动。

新西兰岩龙虾维持高位运行，大规格继续上涨，850-900g规格上涨9.2%，1-1.15kg规格上涨5.3%。货源集中在少数批发商手中，流通量有限。

西澳岩龙虾上涨更为明显，小规格领涨，450-500g规格上涨21%，500-600g上涨11%。市场反映大规格供应偏紧，但涨幅明显低于小规格。

整体来看，龙虾价格上涨并非需求推动，而是可售资源有限所致。

美洲龙虾：规格分化明显

美洲龙虾呈现“大小分化”走势。

900g以下规格普遍上涨，其中800-900g涨幅达到6.5%；900g以上规格则普遍下跌，2.15-3kg规格跌幅达8.6%。

加拿大和美国货源持续充足，大规格产品对进口商利润形成压力。

随着中国在3月取消对加拿大龙虾25%关税，2026年进口量预计增加，市场仍处于恢复阶段。

其他品类：珍宝蟹延续上涨，面包蟹反弹

珍宝蟹延续强势，800-950g主流规格连续第二周上涨20%。此前加拿大码头价格在短时间内大幅上调，带动进口成本上升。

面包蟹结束连续四周下跌，650-700g母蟹价格单周上涨33%，大规格上涨约24%。

越南青龙虾则在前期跌至历史低位后出现技术性反弹，300-350g规格上涨8.3%，规格价差开始恢复。