福州渔博会组委会与洪梅话鲜强村投资发展有限公司签署战略合作协议

2月21日，以“‘梅’好‘食’鲜，慈善同行”为主题的2026年泉州（南安）餐饮食材春季供需对接订货会暨现代农业产业招商推介会在南安洪梅镇举行。各地餐饮食材行业代表、企业家齐聚，共推洪梅“中国水产餐饮第一镇”产业升级。

大会成果丰硕，共达成24个多品类合作项目，总资金10.56亿元。会上，中国（福州）国际渔业博览会组委会与洪梅话鲜强村投资发展有限公司签署战略合作协议，携手拓展渔业全产业链交流与市场渠道。泉州市人民政府副市长苏耿聪，南安市领导陈志慧、黄泉春等领导出席活动，共同见证这一重要合作时刻。

被誉为“中国水产餐饮第一镇”的洪梅镇，户籍人口5.65万，在外从事水产餐饮业达2万多人，企业1万多家，从业地区超过百城千县，坐拥全国中高端酒店70%的水产餐饮市场份额，在源头养殖、技术研发、深加工、销售等方面拥有强大的资源优势，形成了完整的产业链。

此次签约，是福州渔博会延伸服务链条、深耕区域产业、助力乡村振兴的重要举措，也是洪梅镇借助全产业链渔业博览会推动村级集体经济联合发展的关键一步。双方将充分发挥各自优势，在展会资源对接、市场推广、品牌培育等方面开展深度合作，共同推动渔业产业高质量发展。