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解读小龙虾产业现状、对策与未来!附诗一首 原创 熊拥​ 科学养鱼 昨天

浏览数量:4     作者:本站编辑     发布时间: 2021-04-08      来源:本站

小龙虾每年的情况都不一样,尤其经历2020年疫情后,变得非常诡异,非常难以琢磨。许多“大神”预测的成虾价格和虾苗价格,也非常不准,甚至错得离谱。

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一、当前存在的主要问题

1、一部分人弃养,靠天收。2020年淘汰了一大批300亩以上的养殖大户,而2021年则会继续淘汰一些小户(没有技术的、不好好养的),洗净铅华,去除一部分产能,小龙虾行业需要通过2-3年的调整,方能重放光彩。

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2、年初全国性的缺苗、少苗比较罕见。主要原因有:

(1)养殖户不重视冬季管理。由于2020年疫情的影响,70%以上的养殖户亏损,许多人丧失信心,冬季不上水,就是上水了也不管理,导致虾苗缺乏。

(2)2020年冬季寒冷,年初阴雨连绵,气温极低,对小龙虾育苗也是非常不利的。

(3)育养分离模式的影响。育养分离无疑是一种先进的、正确的模式,关键是养殖户能不能熟练的操控这种技术,能不能育出早苗,也要打一个大大的问号。养虾没有5年以上的经验,无疑是盲人摸象,只知其一,不知其二,谁又能坚持得了5年呢?

3、虾价暴涨暴跌,影响整个产业链的发展。

(1)虾价暴涨,虾农欢喜,但却让龙虾馆利润变少,阻止了消费者的热情,尤其是疫情后,餐饮业也是举步维艰。

(2)虾价暴跌,虾贱伤农,龙虾养殖极其辛苦,夜里2-3点就要起来起地笼、撩虾子,一身泥土衣服破,两鬓苍苍面容黑。所以,部分虾农选择了弃养,出去打工,也是一个不错的选择。


二、当前的对策

1、对于虾农而言,该转产的要转产,不能转产的要坚定信心养下去,需要的是工匠精神,不要投机,投机是很难赚到钱的。要虚心学习,要有敬畏的心理,养虾态度要端正,至少养出虾来,亩产200-300斤就不会亏本。尽量养早虾,效益会很不错。技术不行的,现在学习的途径也很多,拜一个师傅就行,一条道走到底,肯定能取得真经,东听西听的反而养不好虾。

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2、对于一些虾贩子而言,今年产量会大幅下降,尽量做一个良心贩子,以走量为宜,一些不能走量的应尽快改行。

3、对于龙虾馆而言,应当有稳定的供应商和客户源,虾农不容易,虾贱伤农,虾少价高必然会传导到龙虾馆,最后反而影响到龙虾馆的效益。

4、对于饲料动保经销商而言,如果没有过硬的产品和技术,如果不能为虾农带来利益,同样面临着淘汰。

5、对于一些动保企业而言,2021年会是非常艰难的一年,要么破茧成蝶,要么出局。如果不能为行业带来价值,必然会被行业所淘汰。

6、对于一些饲料企业而言,价格战毫无意义,唯一要做好的就是你的饲料的质量,毕竟群众的眼睛是雪亮的。

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三、小龙虾产业未来预测

1、国家出手干预虾价。虾价(456规格)要是能稳定在15-35元左右,是一个皆大欢喜的结果。建议国家有关部门和有关地方政府适时出手干预,约束大型冷库(收归国有或者国家政府参股)和一些大型批发市场的伤农、贱农的行为,规范市场,引导市场健康有序的发展。

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2、退养还田。部分地区虾农已经丧失信心的,连续3年亏损的,强制要求退养还田或者转租,确保国家粮食安全和社会稳定。

3、2021年养殖户会出现两极分化的现象,有技术的赚死,没技术的亏死。

4、2021年会继续淘汰一部分养殖户、虾贩子、经销商、动保厂家、饲料厂家和相关从业人员,大浪淘沙,留下的都是精英。

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附:
清明虾价大涨  诗一首
    熊拥
清明虾价涨纷纷,

虾农饭店欲断魂。

借问龙虾何处有?  

都是高手养虾人。


来源:科学养鱼杂志社

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